凱氏定氮儀的乳腺作為生物
利用外源基因在植物中的表達，在植物抗病毒、抗蟲、抗除草劑和品種改良方面都已經取得了重大的進展。利用植物基因工程，已經生產了具有優異性狀的一系列轉基因植物，如轉基因抗蟲棉花，轉基因抗病毒水稻、甜菜，轉基因抗除草劑大豆等等。利用外源基因在動物中的表達，可以得到轉基因動物，例如已經培育成功的轉基因羊，可使其分泌的羊奶中含有人們所需的藥物干擾素等，把哺乳動物凱氏定氮儀的乳腺作為生物反應器，從而通過基因技術可以生產藥用蛋白質等等�？梢灶A見，基因工程的產業化必將對人類健康狀況的改善及社會和經濟的發展產生重大的影響。三、現代生物技術的發展趨勢 現代生物技術作為一門高新技術是一門綜合性的跨學科技術，由于它是把自然界提供的產品進行選擇和優化的過程，所以具有潔凈、高效和可持續發展等重要特點，對于人類所面臨的環境、健康、資源等問題都能提供極其有效的解決途徑�！ ∏耙咽黾暗囊裕模危林亟M技術為核心的基因工程是現代生物技術中最引人注目的新技術�；蚬こ趟幤返纳a，轉基因植物的推廣，利用基因工程使發酵工業產生的革命性進展，使得基因工程在醫藥、農業、工業及環境保護等各個領域都得到了廣泛的應用，也對這些領域的發展產生了巨大的影響�！ 〈送�，由生物技術與其它學科產生的交叉領域如生物材料、生物能源、生物傳感器，仿生學和海洋生物工程等，正不斷改變著人類對自然界及自身的認識，也為人類的生存和發展提供了更加廣闊的空間和美好的前景。思考題與習題 �。保鹪吹膴W派林學說中，把生命起源分為哪幾
個階段，各階段的作用和特點是什么？ �。玻l生需要具備什么基本條件？ �。常婧思毎麅扔心男﹣喖毎Y構，各自的功能是什么？ �。矗畼嫵傻鞍踪|的氨基酸有多少種？哪幾種是含有苯環的，哪幾種有含氮的雜環？含硫的氨基酸有幾種？ ３１８第八章 生命與化學 �。担疄槭裁幢奖彼犭y溶于水，而絲氨酸易溶于水？ �。叮鞍踪|通常有幾級結構，其一級結構和高級結構的區別是什么？ �。罚模危梁停遥危劣惺裁磪^別？什么是基因？ �。福M成核酸的堿基有哪些？結構上有什么特征？ �。梗穷惖闹饕飳W功能是什么？纖維素和淀粉是糖類嗎？為什么？ �。保埃喪錾锬さ牧字p分子層結構特點？ �。保保S生素的共性是什么？有哪些是水溶性維生素？ �。保玻裁词巧匦柙�？生命必需元素就是微量元素嗎？為什么？Ｋ＋、Ｃａ＋離子的生物學功能是什么？ �。保常蚬こ痰亩x是什么？實現基因工程包含哪些步驟？ �。保矗梭w紅細胞中含有的血紅蛋白濃度一般為３３０ｇ／Ｌ，血紅蛋白的相對分子質量為６４５００，如果已知一個紅細胞的體積是９×１０１４Ｌ，請問一個人體紅細胞中含有多少個血紅蛋白分子？ 第九章 環境與化學 環境（ｅｎｖｉｒｏｎｍｅｎｔ）是指人類賴以生存的自然環境，由大氣圈、水圈、巖石圈和生物圈等幾個自然圈組成。大氣圈、水圈及巖石圈屬于無生物界；生物圈是指與人類共同生存的生物群落，即由植物、動物及微生物所組成。簡言之，自然環境是指環繞在人類周圍的各種自然條件的總和。
第一節 人類、環境和化學一、人類與環境的關系 人類的生存發展自始至終都是與環境息息相關，密切聯系的。通過生產和消費活動，人類從自然界獲取生存資源，然后又將經過改造和使用的自然物和各種廢棄物送回自然界，從而參與了自然界的物質循環和能量流動過程，這一切不斷地影響改變著環境。與此同時，環境仍以其固有的規律運動著，而且不斷地反作用于人類。在世界人口數量不多、生產規模不大的時候，人類活動對環境的影響并不太大，即使發生環境問題也只是局部性的。而到了２０世紀５０年代以來，社會生產力和科學技術突飛猛進，人口數量激增，人類對自然環境的影響越來越大，使自然環境受到傷害和破壞。環境對人類的反作用也日益強烈地顯露出來，成為世界各國人民共同關心的全球性問題�！ ≡谌祟惿a和消費活動中物質和能量的遷移、轉化過程是異常復雜的。但必須使物質和能量的輸入同輸出之間保持相對平衡。這個平衡包括兩方面：一是排入環境的廢棄物不能超過環境自凈能力，以免造成環境污染，損害環境質量；二是從環境中獲取的可更新資源不能超過它的再生增殖能力，以保障綿延不斷地利用。因此，社會經濟發展規劃中必須列入環境保護（ｅｎｖｉｒｏｎｍｅｎｔａｌｐｒｏｔｅｃｔｉｏｎ）的內容，各種工業發展及有關社會經濟發展的決策都必須考慮生態平衡和環境保護的要求，以求得人類和環境的協調發展�！ ∩鷳B學（ｅｃｏｌｏｇｙ）是研究生物與其生存環境之間相互關系的一門學科，即研
